Yeo Kyung-okのニラの炒め物

調理のコツ 💡

• 乾燥唐辛子を炒める前に軽く潰しておくと、辛み成分が油にしっかり溶け出し、クリーンで本格的な中華風の辛さが生まれます。
• ニラの食感は好みで調整可能。短時間で炒めるとシャキッとした食感、長めに炒めると柔らかくなります。
• ご飯の上にのせてボウル料理として、または花パンやサンドイッチパンなどシンプルなパンと合わせて、コントラストのある一品として楽しんでください。

おすすめ 🙋

• ⭐少ない材料と調味料で、すぐに美味しい副菜を作りたい方。
• ⭐ご飯にぴったり合う、スパイシーで濃厚なニラの副菜を探している方。