Kim Dae-seokのチョジャン和えニンニクの芽サラダ
ニンニクの芽をさっと茹でて辛味を抑え、甘酸っぱい市販のチョジャンで和えた簡単なおかずです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 茹でる際に酢と塩を加えることで、ニンニクの芽のツンとした辛味が和らぎます。
- 茹ですぎに注意し、30秒以内でシャキシャキ感を残しましょう。
- 市販のチョジャンを使うことで味付けが簡単になり、失敗が少なくなります。
おすすめ
- 複雑な調味料の組み合わせなしで、素早く甘酸っぱいおかずを作りたい方に。
- ニンニクの芽のシャキシャキした食感が好きな方に。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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