Okjubuの味付けニンニクの芽
ニンニクの芽は、歯ごたえを残すために45秒だけゆで、コチュジャンと醤油の甘辛いタレであえる。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ゆで時間は45秒程度にすると、ニンニクの芽の歯ごたえが残る。
- すぐに冷やして水気をしっかり切ることで、タレが水っぽくならない。
- タレの濃度を見ながら水を少しずつ加える。
おすすめ
- 手早くできる、シャキッとしたニンニクの芽のおかずが欲しい方。
- コチュジャンの甘辛い味付けが好きな方。
- 簡単なお弁当のおかずを探している方。
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