Kim Jin-soonのニラチヂミ

調理のコツ 💡

• フライミックス、韓国式パンケーキミックス、水を1:1:2の割合で混ぜると、カリッと感ともちもち感の両方が得られます。
• 生地をフライパンに広げた後、穴があれば少量の生地で埋めると形がきれいに仕上がります。
• 油をたっぷり使い、揚げ焼きにするように焼くと、外はカリッとし、べちゃつきません。

おすすめ 🙋

• ⭐外はカリッと、べちゃつかないニラチヂミの生地の比率を学びたい方。
• ⭐雨の日や夜食にさっとチヂミを作りたい方。