This Man's Cookのネギチヂミ

調理のコツ 💡

• ネギを生地に混ぜる際は、強く押しすぎないようにすると、ネギ特有の強い生臭さを抑えられます。
• 焼いている途中で何度もひっくり返すと油を吸ってベチャッとするため、避けてください。
• お玉ではなく箸を使って生地を持ち上げることで、小麦粉の使用量を抑え、カリッとした食感に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉の生地が厚いものより、ネギがたっぷりでカリッとしたチヂミが好きな方。
• ⭐自宅で手軽におつまみや夜食を素早く作りたい方。
• ⭐少ない材料と調味料で、しっかりとした旨味を楽しみたい方。