Lee Hye-jungの豆もやしとニラのジョン

調理のコツ 💡

• 揚げ粉とチヂミ粉を1:3の比率で使うと、ジョンが格段にサクサクになります。
• 豆もやしから水分が出るので、生地はやや薄めに作るのがコツです。
• 食用油に少量のオリーブオイルを加えると、油っぽさが減り風味が良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐雨の日や夜食に、サクサクで歯ごたえのあるジョンを楽しみたい方。
• ⭐余った茹で豆もやしやニラをアレンジして使い切りたい方。