ぷりぷりのエビを香り高いニラの生地にのせて、油でカリッと焼き上げた、サクサクのエビとニラのチヂミです。
干しエビの豊かな香りと、氷で冷やした生地が生み出す超カリカリ食感が楽しめる、雨の日にぴったりの香ばしいニラチヂミ。
ふっくらとしたエビと香り豊かなネギを、酒を加えたしっとりしたスクランブルエッグでさっと炒めた簡単な一品。オイスターソースで仕上げます。
カニカマとニラのチヂミで、韓国式お好み焼き粉と天ぷら粉を半々に混ぜることで、最後の一口までサクサクの食感が続きます。
卵とニラだけでふんわり香ばしく仕上げる超簡単なニラチヂミ。粉類は不要で、チキンスープで旨味をプラス。
みじん切りにしたニンニクの風味が引き立つ、非定番のブチュジョジョン。パン粉を調理直前に加えることでさらにサクサクに仕上げ、トンカツソースで仕上げます。
細かく刻んだ酸味のあるキムチを基本のネギパンケーキ生地に加えることで、辛み・酸味・コクを最大限に引き出し、パン粉のカリッとした食感も楽しめるパンケーキのレシピです。