長時間じっくり煮出した澄んだ深い味わいの牛肉スープに、コシのある麺とたっぷりの大きなネギを合わせた、さっぱりとした牛肉スープ麺です。
豊かなコクと濃厚な味わいが特徴の伝説的プレミアム中華風麺料理。柔らかく卵とでんぷんに包まれた牛肉と、シャキシャキとした野菜が絶妙にマッチします。
濃厚で歯ごたえのある煮込み牛すね肉と、すっきりとした清涼感のあるスープが特徴の韓国風牛肉うどんスープ。味のバランスが完璧です。
ひき肉を醤油とニンニクで炒めてコクのあるスープを作り、ラーメンとチンゲン菜を加えたお手頃価格のユッタンミョン。
隠し味の味噌(テンジャン)がほのかに香る、深みと旨味が凝縮された特別な牛肉スープです。
柔らかい肩ロースと椎茸を、沈殿させた片栗粉と油の衣で二度揚げし、究極のサクサク感を生かしたプレミアム酢豚
北朝鮮のローカル放送で紹介されたレシピを基にした、脂っこさを抑えたさっぱりとした味わいの滋養強壮料理です。