Aha Bujangの牛肉スープ麺
長時間じっくり煮出した澄んだ深い味わいの牛肉スープに、コシのある麺とたっぷりの大きなネギを合わせた、さっぱりとした牛肉スープ麺です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 冷凍麺はあらかじめ茹でて急速冷凍されているので、そのままスープに加えることでコシのある食感が保たれ、スープが濁るのを防げます。
- 味を変えたい場合は、発酵アンチョビ魚醤を少し加えたり、タバスコを添えてもよいでしょう。
おすすめ
- コクのある澄んだ牛肉スープ麺を手軽に作りたい方。
- シンプルな材料で深い味わいのスープ料理を作りたい方。
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