Kim Dae-seokの海苔の和え物

調理のコツ 💡

• 海苔を1枚ずつ炙るとすぐに焦げてしまうため、必ず2枚重ねて素早く動かし、香ばしく仕上げてください。
• 最初から野菜を混ぜると野菜が潰れてしまうため、必ず海苔にタレを馴染ませてから最後に野菜を加えるのが、きれいに仕上げるコツです。
• 紫色に変色した古い海苔は、劣化が進んでいるため使用せず破棄してください。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫の奥で眠っている古い焼き海苔を美味しく消費したい方。
• ⭐15分でパパッと作れる、食欲をそそる塩気と旨味のある副菜を探している方。