Kim Dae-seokの新ニンニクの海苔サラダ

調理のコツ 💡

• 新ニンニクは茹ですぎると柔らかくなりすぎるので、40秒程度を目安に。
• 海苔は手でちぎると細かく飛び散りやすいため、食品用袋に入れて砕くと綺麗にできます。
• ごまは軽くすりつぶすことで、香ばしさと風味が引き立ちます。
• 少量のアンチョビフィッシュソースがドレッシングにコクと深みを加えます。

おすすめ 🙋

• ⭐香り豊かで歯ごたえのある春の副菜を作りたい方。
• ⭐余った海苔と新ニンニクで新しいおかずを探している家庭料理好きの方。
• ⭐下ごしらえが少ない手早く簡単なレシピをお探しの方。