Ttukdak Hyungの韓国風焼肉オニオンピクルス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 玉ねぎの辛みが気になる場合は、スライスした玉ねぎを冷水に5～10分さらしてから水気をしっかり切ると、マイルドでシャキッとした食感になります。
• 練りマスタードはダマになりやすいので、ソースを混ぜる際は、最初に少量の水または醤油で溶きのばしてから加えると均一に混ざります。
• 手作りが面倒な場合は、市販のチャムソース（酢醤油だれ）で代用しても便利です。

おすすめ 🙋

• ⭐家で焼肉を食べる時に、さっぱりとしたタレが欲しい方。
• ⭐市販のソースを使わずに、家にある調味料で焼肉店の味を完璧に再現したい方。