自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。
ラーメンのスープにテンジャン、ニンニク、ツナエキスを加えるだけで、5分で作れる海鮮専門店のような深い味わいの二日酔いラーメン。
サリ ゴムタン ミョンのベースに、たっぷりのオイスターソース、冷凍海鮮ミックス、そしてシャキシャキとしたモリンガの芽を加えて、さっぱりとしたクリアな白ジャンポン風海鮮ラーメンを作ります。
黄色鯛の削り節と芽キャベツを加えることで、スープのさっぱりとした風味とコクを最大限に引き出した二日酔い対策ラーメン
麺とスープの素を冷水で一緒に茹でる革新的なラーメンレシピ。麺に焼酎をまぶすことで、粉っぽい香りを消し、優れたモチモチ食感を実現します。
卵黄、マヨネーズ、チーズソースを辛口スープラーメンに加えたアレンジレシピ。とんこつラーメンのような深みのある濃厚な味わいが楽しめる。
身近な材料で作る、冷凍シーフードとミナリをチリオイルで煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとしたプロ風のチャンポンラーメンです。