Solo Cooking Godの中国レストラン風海鮮ラーメンうどん仕立て

調理のコツ 💡

• スープに海鮮の風味をしっかり出すためには、冷凍海鮮ミックスを惜しまず、たっぷりと入れましょう。
• モリンガの芽とキャベツをたっぷり入れるとさっぱりとした味わいになります。お好みでチェヨンゴーチャイのピリ辛を細切りにして加えると、スパイシーなアクセントになります。
• 卵を最後に入れた後はすぐにかき混ぜず、スープをクリアなまま保ち、ふわふわの卵のリボンが自然に形成されるようにしましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐中国レストラン風うどんや白ジャンポンのさっぱりとしたクリアなスープが恋しい方へ。
• ⭐残った冷凍海鮮ミックスを、ボリュームがあり見映えも良い形で使いたい方へ。