Jung Ho-youngの黄色鯛の芽キャベツラーメン

調理のコツ 💡

• 黄色鯛の削り節と芽キャベツは追加の具材となるため、スープが薄くなりがちです。通常のラーメンより多めの650mlの水を使用し、すべてのスープパウダーを加えることで、しっかりとした味に仕上げましょう。
• 具材が多くなると麺が上に浮きやすくなるため、煮る際に常にスプーンなどで押して、麺がスープに完全に浸かるように注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐前日の飲酒後にさっぱりとした満足感を得たい方。
• ⭐シンプルなラーメンをわずかな基本食材で高級感ある一品に仕上げたい方。