Kim Dae-seokの干しキュウリの漬物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 酢と焼酎0.25カップはタレが熱いうちに入れないでください。香りとアルコールが飛んでしまいます。必ずタレが完全に冷めてから混ぜてください。
• 醤油ダレを煮る際は強火を避けてください。塩味が強くなりすぎることがあります。沸騰し始めたらすぐに中火に落としてください。

おすすめ 🙋

• ⭐漬物のしっかりとした歯ごたえと深い旨味が好きな方。
• ⭐夏場に食欲をそそる、味が安定した作り置きのおかずを探している方。
• ⭐普通のキュウリ料理から一歩進んだ、韓国の本格的で深い味わいの料理を楽しみたい方。