主な食材 🥩
アワビマダイハタハタメバチウオのヒレウニの卵巣小エビキュウリ大根ミズナグリーンチリ玉ねぎ細い小麦麺テンジャンゴチュジャン酢ごま油
Jung Ho-youngの済州風テンジャン水ラーメン
新鮮なアワビ、マダイ、生魚、シャキシャキとした野菜を弾力ある麺で包み、濃厚で旨味豊かなテンジャンスープに仕上げた季節の逸品
🙋 おすすめ
- ⭐ 通常の辛いゴチュジャン風ではなく、濃厚で深みのある旨味が特徴のユニークな水ラーメンスープを求める人
- ⭐ 夏の暑さで食欲が落ちたときに、冷たくて新鮮な海鮮料理でリフレッシュしながら栄養も補える人
必要な食材 🛒3人分
- アワビ
- マダイ
- ハタハタ
- メバチウオのヒレ
- ウニの卵巣
- 小エビ
こんなレシピもおすすめ
トゥクタクヒョン 10分で完成コギククス
豚バラ肉の茹で汁から脂を取り除き、市販の牛骨スープと1:1で混ぜて、済州島の専門店にも劣らない深い味を出したコギククス
豚バラ肉の茹で汁市販の牛骨スープ素麺塩卵の薄焼き
汁物料理ワンボウル料理変わり種料理
Ttukdak Hyungの済州肉うどん
厚切り豚バラ肉、野菜、果物を一緒に炒めることで深みのあるスープが生まれる、濃厚でコクのある済州肉うどん。細い小麦うどんと合わせてお召し上がりください。
厚切り豚バラ肉ねぎ玉ねぎリンゴ生にんにく
粉食辛口超簡単
YOOXICMANの済州伝統コギグクスとトンベゴギ
シャキシャキの豆もやしを添えた、澄んださっぱりスープの本格的な済州伝統コギグクス。歯ごたえのあるトンベゴギと一緒に楽しむ一品です。
