IronBagManのジョンガボク
新鮮で貴重な魚介類と野生の松茸をふんだんに使い、家族みんなの幸せを願う、最高級の中華料理。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 魚介類は茹ですぎたり炒めすぎると硬くなるので、柔らかく仕上げるために調理時間は最小限に。
- 野生の松茸は他の魚介と一緒に茹でると繊細な香りが失われるので、必ず短時間で別茹でする。
おすすめ
- 特別な日に大切な家族と優雅な中華のフルコースを楽しみたい方。
- さまざまな魚介類とキノコの多様な食感を一つの贅沢な料理にまとめたい方。
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