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15件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangのチュクミ炒め

コチュジャンを使わない特製ヤンニョムソースで、強火で炒めて水分を飛ばし、香ばしくスパイシーなチュクミ炒め。鍋の香り(ウォッケイ)が決め手です。

20分簡単肉・メイン
チュクミ(イイダコ)キャベツ粗挽き唐辛子粉ツナエキスオイスターソース
肉料理ご飯泥棒香ばしい風味

Kim Dae-seokのイイダコと豚バラの炒め物

水を使わずに焼酎だけでイイダコを蒸し、片栗粉をまぶし、バターで飴色になるまで炒めた玉ねぎで風味を加えた、プロ仕様のイイダコ炒め。水っぽくならず、しっかりとした歯ごたえのある食感に仕上がります。

25分普通肉・メイン
イイダコ玉ねぎ青ねぎにんじんチョンヤン唐辛子
ご飯がすすむ焼酎に合う甘辛

Sung Si-kyungのジュクミサムギョプサル

豚バラ肉の豊かな脂とコリコリしたイイダコを、ご飯泥棒必至の秘伝のタレで炒めた、スパイシーで風味豊かな一品。

25分簡単肉・メイン
イイダコ豚バラ肉長ねぎ玉ねぎエゴマの葉
ご飯泥棒夜食辛い

Aha Bujangの強火で炒めるジュクミサムギョプサル

豚バラ肉を調味料でしっかり炒め、野菜とジュクミ(イイダコ)を強火で手早く炒めてシャキシャキ感を残した、汁気のない炒め物。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)コチュカル(韓国産唐辛子粉)
香ばしい風味おつまみ辛い

Seonkyoung Longestのイイダコトッポッキ

歯ごたえのあるイイダコと柔らかい餅が、甘辛いコチュジャンソースとスモークパプリカの香りでまとまった、深い味わいのイイダコトッポッキ。

20分簡単麺・粉食
トッポッキ用餅イイダコ玉ねぎキャベツ大きな青ネギ
超簡単ご飯泥棒ビールのおつまみ

Lee Hye-jungのイイダコしゃぶしゃぶ

小麦粉で下処理した新鮮なイイダコを、ミナリや野菜とともに香り豊かな澄んだスープでさっと茹で、ピリ辛酸味のポン酢だれでいただく料理。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
イイダコEolgari白菜(韓国の初夏の若い白菜)玉ねぎしいたけ大ぶりの青ねぎ(韓国大葱)
季節料理スープ料理おもてなし料理

Kim Jin-soonのイイダコ炒めと手打ち麺

イイダコを焼酎と料理酒で蒸し、香ばしいソースとコシのある手打ち麺と炒め合わせたユニークな麺料理

20分普通麺・粉食
イイダコ手打ち麺大ネギ(韓国ネギ)玉ねぎ小麦粉
特別な一品辛い夜食

Kim Dae-seokのイイダコの湯引き

砂糖と下ゆでした長ネギで優しく火を通した、旨味たっぷりで柔らかくコシのあるイイダコの湯引き。

15分簡単おつまみ
生イイダコ長ネギにんにく青唐辛子
手早く簡単ソジュのお供旬の一品

Aha Bujangの鍋風ジュクミサムギョプサル

具材を水と調味料の浅いプールで煮込み、濃厚なタレがしっかりと染み込む鍋風のジュクミサムギョプサル。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
おつまみご飯泥棒スープ料理

Kim Ho-yoonのイイダコチョルミョン炒め

下茹でしたイイダコと細いチョルミョン麺、シャキシャキ野菜を甘辛く炒めた一品。

20分簡単麺・粉食
イイダコチョルミョン麺玉ねぎにんじん大葱(韓国大葱)
甘辛ご飯泥棒夜食

IronBagManのジョンガボク

新鮮で貴重な魚介類と野生の松茸をふんだんに使い、家族みんなの幸せを願う、最高級の中華料理。

35分難しい肉・メイン
イカマダコイイダコアワビツブ貝
グルメ料理シーフードおもてなし

Aha Bujangの大田風イイダコ炒め

玉ねぎのスープと辛いヤンニョムでしっとりと仕上げた大田風イイダコ炒め。ご飯やカルグクスと相性抜群です。

15分とても簡単肉・メイン
イイダコ玉ねぎえのき茸粗挽き唐辛子粉ビーフダシダ
ご飯泥棒超簡単おつまみ