Hwang Jin-sun チョギョピョン

調理のコツ 💡

• 鶏肉に下味をつける際、生肉は裂けやすいので強く揉み込まず、優しく扱ってください。
• 油ではなく湯で湯通しすることでカロリーを抑え、しっとり柔らかい食感に仕上がります。
• きゅうりは炒めすぎると食感が悪くなり水が出るため、最後に加えてシャキシャキ感を残します。

おすすめ 🙋

• ⭐パサつきがちな鶏むね肉を、しっとり柔らかく仕上げる独自の調理法を試したい方。
• ⭐脂っこい中華料理ではなく、軽くてヘルシーな高タンパク料理を楽しみたい方。
• ⭐お酒のお供に、さっぱりと上品な一品を添えたい方。