Hwang Jin-sunのレモンケピョン

調理のコツ 💡

• ソースを煮るときに、新鮮なレモンの果汁と爽やかな香りが十分に抽出されるように、レモンはできるだけ薄くスライスしてください。
• 衣を作る際、片栗粉の混ぜ物が薄すぎると揚げた衣がカリッとしないので、少しずつ加えながら調整してください。
• 鶏肉を揚げるときは、最初は強火で、その後中まで均一に火が通るように適宜火加減を調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐甘酸っぱくてフルーティーな香り豊かな中華の揚げ物料理が好きな方に。
• ⭐ユリンギやレモンタンスユクのようなさわやかな味で食欲をそそりたい方に。
• ⭐新鮮なレモンと鶏肉で、特別な一品やお酒のおつまみを作りたい方に。