Solo Cooking Godの自家製チュッチェグクス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 砂糖やマスタードが冷たい水では溶けにくい場合は、茹でた麺から少し温かいお湯を数スプーン取って加えると、スムーズに混ざります。
• 麺をすすぐ際は、手でしっかりこすって表面のデンプンを完全に取り除くようにしましょう。これによりスープが濁らず、食べている間も麺がふっくらとしています。