主な食材 🥩
玉ねぎセロリにんじんバター挽き肉（牛肉）挽き肉（豚肉）トマトペースト白ワイン牛乳
ファブリのラグーソース
長時間の煮込みなしで35分で深みのある味わいが楽しめるイタリア伝統のラグーソースレシピ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 手作りの濃厚なパスタソースを短時間で作りたい人。
- ⭐ 大量にソースを作り、さまざまな使い方をしたい人。
必要な食材 🛒4人分
- 玉ねぎ
- セロリ
- にんじん
- バター
- 挽き肉（牛肉）
- 挽き肉（豚肉）
- トマトペースト
- 白ワイン
- 牛乳
レシピ 🍳
- イタリアのファブリ Italy Fabriの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：玉ねぎ、セロリ、にんじん、バター、挽き肉（牛肉）、挽き肉（豚肉）、トマトペースト、白ワイン。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ラグーソースにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 玉ねぎ、セロリ、にんじん、バター、挽き肉（牛肉）、挽き肉（豚肉）、トマトペースト、白ワインを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ラグーソースに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイタリアのファブリ Italy Fabriの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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