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16件のレシピが見つかりました。
ペク・ジョンウォン ハンバグステーキ
炒めた玉ねぎの風味とひき肉の黄金比で柔らかい食感を出し、水を加えて中までしっとり焼き上げた後、濃厚なデミグラス風ソースで仕上げるハンバグステーキ
この男の料理 ペリラ葉のパンケーキ
余ったペリラ葉を細かく刻んでフィリングに混ぜ、しっかりとした三角形に折りたたんで肉汁を閉じ込めた香り豊かなペリラ葉のパンケーキです。
Ttukdak Hyungの牛肉のトングランテン
手作りの肉だねに潰した豆腐を加えてふんわりさせ、黄色い卵衣を均一にまとわせて焼いた、伝統的な祝祭日のトングランテン
ファブリのラグーソース
長時間の煮込みを必要としない、35分で深みのある味わいが楽しめるイタリア伝統のラグーソースレシピ。
Yeo Kyung-raeの自家製グニマンドゥ
茹でた小麦粉で作るねっとりとした生地に、肉と海鮮、ネギを合わせた濃厚な具だくさんの餃子。かじると豊かなスープが口いっぱいに広がります。
ファブリの地獄の卵
外はサクッと、中はジューシーなイタリア風肉団子ポルペッテを揚げ、辛口トマトソースと卵で仕上げたボリュームのある地獄の卵。
スンウアッパ 手作りミートボール
牛肉と豚肉を半々に混ぜて成形し、フライパンで転がしながら肉汁を閉じ込めて作る万能手作りミートボール
トゥクダギヒョン ジューシー爆弾ハンバーグ丼
厚みのある肉だねの中にバターを入れ、水を加えて蒸し焼きにすることで、究極のしっとり感を追求したハンバーグ丼
ファブリのイタリア風アラーンチーニ
サフランライスで包まれた香ばしいカリッとした食感のイタリア風アラーンチーニ。濃厚なサフランリゾットと伝統的な赤ワイン煮込みのラグーソース、そして塩気のあるスパム入りホワイトソースを詰め込んだ一品です。
トゥクダクヒョン メンチカツ
香ばしいエゴマの葉を練り込んだ手作りひき肉生地に、定番の衣をまとわせ、外はサクサク、中は濃厚な肉汁で満たされた絶品和食
セウンウパパの王級ミートボールパスタ
牛肉と豚肉を半々に混ぜて作る大きなミートボールを、市販のトマトソースでじっくり煮込み、パスタと一緒に食べる料理
レイモン・キムのイタリアンミートボールパスタ
牛ひき肉と豚ひき肉を合わせたふっくらとしたミートボールを、牛乳で戻したパン粉で仕上げ、自家製トマトソースの濃厚な味わいが特徴の定番イタリアンパスタ。