YOOXICMAN ラグーア・ボロニャーゼソース

調理のコツ 💡

• トマトペーストは事前にスープに完全に溶かしておき、調理中に固まらないようにする。
• 底面が広い鍋やフライパンを使うことで、水分の蒸発速度が上がり、全体の調理時間が短縮される。
• 完成したラグーソースは冷凍用バッグに小分けして密封し、長期保存可能。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でレストラン並みの深みと濃厚さを持つ本格的なイタリアンラグーソースを楽しみたい人。
• ⭐パスタやラザニアなどにすぐ使えるように、大量に作って冷凍保存したい人。
• ⭐長時間の調理を効率的に行うための肉料理の知恵を学びたい人。