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99件のレシピが見つかりました。

ご家庭の余ったトマトジュースと冷蔵庫の残り物で、レストランのような濃厚で深い風味の超簡単西洋風シチュー

乾燥湯葉を麺のように切り、キュウリとセロリを加え、特製の辛酸ラー油ソースで和えた中華風の一品。

明太子マヨソースとカリカリベーコンが味と食感を最大限に引き出すクリーミーなポテトサラダ。

新鮮な牡蠣の塩気と、トマトとタバスコの辛酸っぱい刺激を完璧に調和させた、変わった前菜です。

肉の片面だけを焼き付けてうまみを閉じ込め、野菜とワインでじっくり煮込んだ、本格イタリア風の濃厚なラグーソース。

シェフ・ファブリが考案した、長時間煮込むことで肉の旨味と食感を最大限に引き出す本格的なボロネーゼ風ラグーソース。挽き肉ではなく、大きな肉塊をじっくりと煮込み、筋に沿ってほぐして使用する独自の手法。

牛肉、豚肉、ベーコン、炒めたトマトペースト、チーズの固形部分を4時間じっくり煮込むことで、深く豊かな風味が引き出された本格的なラグーソース。

「黒白のシェフ」でエドワード・リーシェフが披露した、韓国の醤油ベースに黒ビールとバーボンウイスキーの異国情緒あふれる香りを組み合わせた、蒸し煮スタイルのハイブリッドバーベキュー料理。

牛肉、玉ねぎ、にんじん、新鮮な野菜をトマトソースで炒め、パスタノードと合わせたボリュームのある肉トマトパスタです。

四川風のスパイスが効いた炒め物。ほんのり甘く、酸味と辛さが調和したゴンボソースで、柔らかく仕上げたエビをセロリとカシューナッツと一緒に素早く炒めます。

フランス マルセイユ地方の伝統的な海鮮鍋を、家庭で手に入りやすい材料でアレンジした濃厚なシーフードシチュー

野菜とトマトをじっくり炒めて水分を飛ばすことで深いうま味を引き出す、イタリアの伝統的な野菜ラグーパスタです。