牛肉を2段階に分けて炒めることで旨味と食感を引き出し、市販のソースで仕上げるミートソースパスタ(ラグーパスタ)です。
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
マッシュルームスープを活用し、複雑な工程なしでワンパンで仕上げる、深みがあり濃厚なホワイトラグーソースパスタです。
野菜とトマトをじっくり炒めて水分を飛ばすことで深いうま味を引き出す、イタリアの伝統的な野菜ラグーパスタです。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズと生クリームの深い風味がディリアテッレ麺と挽肉に完璧に染み込んだ、リッチで濃厚なパスタ。
大きなチューブ状のガルキーニを豊富に使った伝統的なイタリア料理で、濃厚なラグーソースとよくからめ、乳化技術で仕上げます。
トマトを使わず、たっぷりの玉ねぎで甘みと牛肉の旨味を最大限に引き出した、伝統的なナポリ風白ラグーパスタです。
牛ひき肉、トマト、野菜をコチュジャンベースのラグーソースで炒め、フェットチーネと和えたスパイシーなパスタです。