Maeil Matna キャベツロール
茹でたキャベツの葉で炒めた鶏むね肉とひよこ豆のフィリングを包み、きつね色になるまで焼き、特製醤油だれをかけた軽いキャベツロールです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- キャベツの芯を斜めに切り取り、穴に水が入るようにして茹でると、葉が破れずにきれいにはがれます。
- 非常に大きな外側の葉よりも、中くらいか小さめの葉を使うと、巻きがきつく、見た目もきれいに仕上がります。
- ロールを両面きつね色になるまで焼くことで、香ばしさが加わり、キャベツの甘みとフィリングの風味が引き立ちます。
おすすめ
- 軽くてさっぱりしたヘルシーな食事を探している方。
- キャベツを使ったユニークな料理を作りたい方。
- 甘辛いソースで食欲を刺激したいダイエッター。
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