Ttukdak Hyungの黒ゴマキャベツサラダ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 黒ゴマは丸ごと入れるよりも、すり鉢やミキサーで完全に砕いてすり潰すことで、香ばしいオイル成分と香りが引き出され、ドレッシングの味が格段に良くなります。
• キャベツに水気が残っているとドレッシングがなじまず、味が薄くなるため、脱水機やざるを使ってしっかりと水気を切ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のサラダソースの人工的な味ではなく、健康的で香ばしい自家製ドレッシングを求める方。
• ⭐毎日食べるキャベツサラダに飽きずに、美味しく大量に消費したい方。
• ⭐辛い料理や焼き肉に添える、さっぱりとしてまろやかなサイドディッシュが必要な方。