This Man's Cook キャベツとリンゴのピクルス

調理のコツ 💡

• 漬けている間に底にたまる液体には塩・酢だけでなく、キャベツから出た自然な甘みも含まれています。味のバランスのために、すべてを容器に流し込んで捨てないでください。
• 体重管理や厳しいダイエット中の方は、通常の炭酸飲料の代わりにノンシュガー炭酸飲料や普通のスパークリングウォーターに変更することで、カロリーを大幅に減らせます。
• 最もシャキシャキとした食感と清涼感を得るためには、冷蔵庫の奥深くに保管してください。低温で保つことで、アイスのように冷たく、食感が引き立ちます。