Kim Dae-seokのキャベツにんじんアップルジュース

調理のコツ 💡

• にんじんは加熱することで、脂溶性ビタミンであるベータカロテンの体内吸収率が大幅に上がります。最後にオリーブオイルを大さじ1加えることで、脂溶性栄養素の吸収を助けます。
• キャベツとにんじんを蒸しすぎると栄養素が壊れてしまうので、時間通り（各1分30秒）に蒸して、少し歯ごたえが残る程度に仕上げてください。
• 通常のキャベツよりも柔らかく甘みのあるとんがりキャベツを使うと、ジュースの風味が格段に良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐朝手軽に楽しめる、栄養満点でお腹も満たすヘルシージュースをお探しの方。
• ⭐キャベツとにんじんの有効成分を効率よく吸収したい方。
• ⭐喉ごしの良い野菜果物ジュースがお好みの方。