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水で戻したひよこ豆を植物油で軽く炒め、小さな煮干しと一緒に柔らかく煮込んだ風味豊かな副菜です。

チョリソーとひよこ豆のスタッフィングを詰めたスペイン風ローストチキン。高温で焼き上げ、パリッとした皮と豊かな風味が特徴。

ひよこ豆とタヒニペーストを挽いて作る、伝統的な中東風ディップ。豊かなコクと旨味が特徴です。

生のひよこ豆にフレッシュハーブと中東スパイスを加え、サクサクに揚げた食べごたえのある異色の豆団子料理

サクサクの揚げカリフラワーを甘酸っぱいオレンジソースで和えた中華風ビーガン料理

よく煮込んだひよこ豆をペースト状にし、タヒニとオリーブオイルで滑らかで豊かな風味のドレッシングに仕上げた栄養満点のディップです。

柔らかくしたイカにパイナップルを合わせ、バターでパンセールしてクラウン形に仕上げ、バナナレモンソースと特別なブラックソースを添えた創造的な一品。

缶詰のひよこ豆と市販のゴマドレッシングをブレンダーで混ぜるだけで、5分で完成する手軽な中東風フムススプレッドです。