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Aha Bujangのガンジャンポン風炒めラーメン

オイスターソースと唐辛子粉の味付けで、お店で食べる炒めジャンポンの味を再現したピリ辛炒めラーメン。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 炒める際に水を大さじ2～3加えると、水分が保たれソースが麺に絡みやすくなります。
  • 辛さと鍋の香りを強くしたい場合は、仕上げに唐辛子油または香味油を小さじ1加えてください。

おすすめ

  • 市販のガンジャンポンよりもはるかに濃厚で深みのある味わいを体験したい方。
  • 辛い炒めジャンポン風中華麺料理が好きな方。

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ラーメン麺豚肉キャベツ玉ねぎ長ネギ（韓国産）青陽唐辛子オイスターソース唐辛子粉みじん切りニンニクJin-ganjang（韓国の万能醤油）チキンストック水飴ごま油

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