Aha Bujangのチャンポン炒飯

チキンストック、干しエビ、チリオイルでチャンポン特有の旨味と鍋香を引き出した炒飯

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • チャンポン特有の深い海鮮の香りと旨味を引き出すには、必ず干しエビを加えること。
  • 電子レンジで温めたインスタントご飯を使う場合は、容器を揉んでほぐしてからフライパンに加えると炒めやすい。
  • 炒める際に水大さじ1を加えると、ご飯がくっつかず、しっとりパラパラに仕上がる。

おすすめ

  • 家庭で中華風チャンポンの鍋香を手軽に楽しみたい方。
  • 干しエビやシーフード調味料を使った一味違う炒飯を試したい方。

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