Aha Bujangのアマダイ蒸し

調理のコツ 💡

• 少量のみじん切り生姜と豆板醤が生臭さを消し、風味を引き立てます。
• 蒸し器がない場合は、フライパンに少量の水を入れて蓋をし、中弱火で魚に火が通るまで加熱してもよいでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐しっとりとして油っぽくない、やさしい味の蒸し魚料理が好きな方。
• ⭐高級なアマダイをすっきりとした旨味で味わいたい方。