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40件のレシピが見つかりました。

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Lee Hye-jungのアワビコムタン

ごま油で炒めたアワビを干しスケトウダラの出汁でじっくり煮込んだ、牛骨スープのような白濁した深い味わいの滋養あふれるアワビコムタン。

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
アワビごま油Cheongju(韓国清酒)干しスケトウダラの出汁大根
滋養食スープ料理超簡単

Aha Bujangのイカともやしの辛炒め

アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。

20分簡単肉・メイン
蒸し用もやしイカ長ネギ(韓国産)チョンヤントウガラシ粗びきコチュカル
肉料理おもてなしホームパーティー

Aha Bujangのヌルンジ参鶏湯

圧力鍋で柔らかく煮た鶏肉に、自家製の香ばしいヌルンジともち米粉でとろみを加えた、食べごたえのあるヌルンジ参鶏湯です。

50分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米大麦グリーンピース銀杏
健康食家庭料理スープ料理

Aha Bujangのアンドン蒸し鶏

干し椎茸のだしと乾燥唐辛子で深い辛味を効かせた、お店のようなアンドン蒸し鶏

45分普通肉・メイン
鶏肉春雨干し椎茸じゃがいもにんじん
ご飯泥棒おもてなし肉料理

Lee Hye-jungの済州海鮮トゥッペギ

様々な海鮮とテンジャンベースのスープで煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとした済州風海鮮鍋です。大豆もやしと大根がスープの清涼感を引き立てます。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根玉ねぎ大ネギ(韓国大ネギ)チョンヤントウガラシテンジャン
スープ料理二日酔いの食べ物家庭料理

Kim Ho-yoonの豚カルビ蒸し

豚肉と大根を焼き付けてから、スパイスと特製ソースを加えて煮込んだ、深みのある上品な豚カルビ蒸しです。

1時間5分普通肉・メイン
豚カルビ豚ネック肉大根かぼちゃエリンギ
ホリデーフードご飯泥棒おもてなし料理

Aha Bujangの中国風ジャガイモ千切り炒め

細く千切りにしたジャガイモを強火で手早く炒め、豆板醤とオイスターソースで作った中華万能だれで味付け。シャキシャキとした食感と旨味が引き立ちます。

15分簡単おかず
ジャガイモニンニクみじん切りオイスターソース豆板醤Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒中華風

Aha Bujangの本格麻婆豆腐

豚ひき肉、しいたけ、パプリカを豆板醤とオイスターソースで炒めた、深い味わいの本格中華風麻婆豆腐

25分普通肉・メイン
豚ひき肉絹ごし豆腐しいたけパプリカ青陽唐辛子
中華風ご飯泥棒肉料理

Lee Hye-jungのキムチ入りサバの煮付け

厚切りの大根を最初にCheongjuで煮てから、酸味の効いたキムチとキムチの汁で味付けする、失敗知らずの優しい煮込みサバ料理。

35分簡単肉・メイン
塩サバ大根酸味のあるキムチCheongju(韓国清酒)梅エキス
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Ttukdak Hyungのゆず茶醤油煮込み豚ジョール

豚ジョールを丸ごと焼き色がつくまで焼き、ゆず茶と醤油のグレーズで中火で煮込んだ甘辛い豚肉料理。

35分簡単肉・メイン
豚ジョール(豚ほほ肉)ゆず茶Jin-ganjang(韓国の万能醤油)Cheongju(韓国清酒)にんにく(みじん切り)
肉料理ご飯泥棒週末料理

Aha Bujangのさっぱりムール貝スープ

ポジャンマチャ風のムール貝スープで、辛くてすっきりした味わい。冷水からゆっくりとムール貝を煮出して濃厚な出汁を取り、青陽唐辛子とニンニクを加えた一品。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ムール貝Cheongju(韓国清酒)(チョンジュ)みじん切りニンニク大きな青ネギ(韓国ネギ)青陽唐辛子
スープ料理二日酔い対策焼酎のおつまみ

Aha Bujangの豚肉コチュジャン炒め

豚肉とバターをコチュジャンと一緒に炒めて、コクと旨味を引き出した万能コチュジャン炒めです。

20分簡単ソース・調味・基本
豚挽き肉コチュジャンバターJin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りニンニク
万能ソースご飯泥棒基本のおかず