Aha Bujangの辛チャンポンタン

調理のコツ 💡

• 唐辛子粉を炒める際は、焦げ付きを防ぎ、豊かなチリオイルの風味を引き出すために、出汁を一度に大さじ1杯ずつ加えること。
• より深みのある食べ応えのある一品にするには、イカや薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）、または追加のムール貝をお好みで加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐中華料理店で味わう独特の辛いチャンポンのスープが恋しい方。
• ⭐ムール貝の出汁をさらに印象的な料理に変えたい方。