Aha Bujangのスープ担々麺
ピーナッツバターと豆板醤をベースにした濃厚でスパイシーなスープに、炒めた豚ひき肉と野菜をのせたスープ担々麺。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 市販のピーナッツバターを使うと、手軽にナッツの風味を出せます。
- 麺を冷水で洗い、盛り付ける前に熱いスープでさっとくぐらせるとスープが冷めにくくなります。
- お好みでフライドオニオンや刻みピーナッツをトッピングすると食感が楽しめます。
おすすめ
- ピーナッツバターと豆板醤の組み合わせが特徴の、濃厚でナッツの風味豊かな中華風スープ料理が好きな方。
- 家庭で本格的な担々麺を再現したい方。
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