約15分難易度 簡単麺・粉食主な食材 🥩中華麺ピーナッツバタークリーミーピーナッツバタースーパーチャンク醤油酢ラー油みじん切りにんにくみじん切り豚肉レタスサンチュエゴマの葉きゅうりタグ 🏷️変わり種ラーメン和え麺麺料理
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分中華麺 1人分ピーナッツバタークリーミー 大さじ1ピーナッツバタースーパーチャンク 大さじ1醤油 大さじ1酢 大さじ1ラー油 大さじ1砂糖 大さじ1みじん切りにんにく 大さじ1みじん切り豚肉 100g醤油(肉炒め用) 少々砂糖(肉炒め用) 少々レタス 適量サンチュ 適量エゴマの葉 適量きゅうり 適量白ごま 少々レシピ 🍳基本ソースベースとして、ピーナッツバタークリーミーとスーパーチャンクを1:1の割合で混ぜ、醤油、酢、ラー油、砂糖、みじん切りにんにくを加えてよく溶かし、特製ソースを作ります。フライパンにみじん切り豚肉を入れ、醤油と砂糖で味を調えながら、こんがりとするまで炒めて準備します。レタス、サンチュ、エゴマの葉、きゅうりは麺と絡みやすいよう、短く細めの千切りにしてトッピング野菜を準備します。沸騰したお湯で中華麺を茹で、すぐに冷水で洗って熱を冷まし、水気をしっかり切ります。器の底に完成した特製ピーナッツソースをきれいに敷き、その上に茹でた麺をのせ、千切りにしたトッピング野菜と炒めた豚肉を盛り、白ごまを割ってふりかけて仕上げます。2種類のピーナッツバターと調味料を合わせて特製ソースを作ります。豚肉を甘辛く炒め、新鮮なトッピング野菜を千切りにします。麺を茹でて冷水で洗い、器にソース、麺、トッピングの順にきれいに盛り付けます。調理のコツ 💡粒入りのスーパーチャンクピーナッツバターを混ぜて使うと、ピーナッツのザクザクとした食感が楽しめ、別途ナッツのトッピングを用意しなくても素晴らしい食感が得られます。2種類のピーナッツバターの配合でソースが少しかために感じられる場合は、麺の茹で汁や水をスプーン1杯ほど加えて、なめらかに濃度を調節してください。おすすめ 🙋⭐ひと味違う麺料理や、口いっぱいに広がるコクと香ばしさの和え麺を楽しみたい方。⭐家で手軽ながらボリュームたっぷり、中華店スタイルのクオリティ高いタンタン麺を再現したい方。