イウォンイル オリ ヨクジョン

調理のコツ 💡

• 味付け肉なので、火が強すぎるとすぐに焦げてしまうため、中火または中弱火で調理することが大切です。
• オリロース生肉を使う場合は、塩・コショウで下味をつけ、同じ方法で揚げ、醤油をつけて食べても、さっぱりとして美味しくいただけます。
• ヨクジョンを裏返す際は破れやすいので、広めのヘラを使うか、皿を利用して裏返すと便利です。

おすすめ 🙋

• ⭐味付けオリビュウゴギを特別で新しい料理に変身させたい方。
• ⭐ミッキョリやお酒のお供にぴったりのコクがあり、ボリュームのある揚げ物を探している方。