Seonkyoung Longestのセラーノペッパーポーク炒め

調理のコツ 💡

• しょうゆを肉に直接かけるのではなく、熱い鍋の縁から回し入れてすぐに蒸発させることで、香ばしい香りが引き立ちます。
• 肉は時々混ぜて均一に焼き色を付け、唐辛子は最後にさっと炒めて歯ごたえを残します。
• セラーノペッパーの代わりに、同量の輪切りにしたハラペーニョや青ねぎを使ってもよいです。

おすすめ 🙋

• ⭐短時間で辛い肉のおかずを作りたい方。
• ⭐香ばしく旨みのあるおつまみやご飯ものが好きな方。