Aha Bujangのポチャカルグクス

調理のコツ 💡

• 大根はできるだけ薄く切ることで、短い加熱時間でもさっぱりとした素朴な出汁の風味がよく出る。
• ニンニクのみじん切りは直接出汁に加えず、仕上げにのせることで香りが引き立つ。
• お好みで、炒めたキムチ、カクテキ、または卵焼きを添えると、より食べ応えのある一品になる。

おすすめ 🙋

• ⭐寒い日に温かくてさっぱりとしたポジャンマチャ風カルグクスが食べたい方。
• ⭐シンプルな調味料で作ったさっぱりスープを夜食に楽しみたい方。