ストライカー・シェフ 冷たいタココンピ

調理のコツ 💡

• タコの表面にトーチで炙ることで、ぬるぬるとした食感が消え、外はキメ細かく中は柔らかい食感が最大限に引き立ちます。
• 完成したソースは冷蔵庫でしばらく冷やしてから使用すると、夏場にさらにさっぱりと楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐個性的で洗練された和洋折衷の前菜を探している方。
• ⭐ワインやシャンパンと合わせて楽しみたい、さっぱりとしていてふわっとしたおつまみが必要な方。