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韓国焼肉店で出されるような濃厚な味わいのテンジャンチゲを、万能テンジャンだしを使って5分で作れるレシピ。

水切りしたスンドゥブ、豚肉、イカ、野菜を強火で炒めて作る、スパイシーで風味豊かな江陵風チャンポン

ポジャンマチャの郷愁を感じさせる温かいカルグクス。ホンダシ、発酵ソース、薄切り大根の深い旨味が特徴。

コチュジャンとテンジャンで味付けした辛い煮込みに、新鮮なアンチョビ、ウゴジ、大根を加えて煮詰め、ご飯と一緒にサムで楽しむ一品

名高い韓国焼肉店で提供されるような、深く旨味のあるコクのあるスープ。えのき茸をじっくり煮込むことで、さっぱりとした滑らかな風味が広がります。