ストライカー・シェフのチャドルパギミナリ炒め
香り高いミナリとシャキシャキとしたポンデギバッケンを添えたチャドルパギ炒めに、さっぱり甘酸っぱい特製ライム醤油ソースを加えた料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- チャドルパギと野菜は強火で短時間炒めることで、水分が出にくく、シャキシャキとした食感が保たれます。
- 通常の塩の代わりにトリュフ塩を使うと、肉炒めの風味が一段と高級感あふれる仕上がりになります。
おすすめ
- 香ばしいミナリとコクのあるチャドルパギの最強コンビを味わいたい方。
- 自宅で手軽にかつ迅速にファインダイニングクラスの酒の肴を作りたい方。
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