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18件のレシピが見つかりました。

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Kim Ho-yoonの豚キムチチゲ

豚首肉の脂を油で引き出し、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)、玉ねぎ、酸味のあるキムチと炒めて、深みとさっぱり感のあるスープに仕上げた豚キムチチゲです。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
酸味のあるキムチ豚首肉玉ねぎしいたけ長ネギ(韓国産)
ご飯泥棒スープ料理辛口味

Baek Jong-wonのコチュジャンチゲ

豚の首肉をセウジョッ(韓国のアミの塩辛)とコチュジャンでしっかり炒め、豆腐とズッキーニを加えて煮込んだ、辛くて旨味のあるコチュジャン鍋です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の首肉豆腐ズッキーニ玉ねぎ大ネギ(韓国産大ネギ)
超簡単家庭料理スープ料理

Aha Bujangのクッパ屋風カクテキ

大根の塩漬けを省略し、果物と野菜をブレンドした特製ヤンニョムで作る、シャキシャキした食感と深い味わいが特徴のクッパ屋風カクテキ。

20分簡単おかず
大根韓国長ネギ玉ねぎりんご
超簡単ご飯泥棒おかず

Kim Jin-soonのホテル風ジンミチェ炒め

ジンミチェを冷水で洗って柔らかくし、小さく切って、火を止めてから煮詰めた調味料と和えることで、しっとり柔らかく仕上げるおかずレシピです。

15分簡単おかず
ジンミチェ(乾燥細切りイカ)コチュジャンコチュカル(韓国産唐辛子粉)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)おろしニンニク
ご飯泥棒基本のおかず超簡単

Ttukdak Hyungのカルグクス店風 大ネギキムチ

テパ(韓国の大ねぎ)、大根、りんごをセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の調味料で和え、カルグクスと抜群の相性を生み出します。

20分簡単おかず
大ネギ(韓国産太ネギ)韓国焼酎(ソジュ)発酵アンチョビ魚醤New Sugar大根
副菜ご飯泥棒家庭料理

Kim Dae-seokのキャベツの水キムチ

アミの塩辛と果物を使った味付け液にキャベツときゅうりを漬け込んだ、すっきりと清涼感のある水キムチです。

1時間普通おかず
キャベツレッドキャベツきゅうり玉ねぎ
おかず夏の味伝統食

Lee Hye-jungのグリルド・ドドク

ドドクの根を麺棒で優しく叩き、醤油とごま油のたれに30分漬け込み、特製のコチュジャンソースを塗ってこんがりと焼き上げた香り豊かな一品。

40分普通おかず
ドドクマッカンジャン(味付け醤油)ごま油オリーブオイルコチュジャン
健康食ご飯泥棒(ご飯が進むおかず)伝統料理

Kim Jin-soonの辛いイカサラダ

野菜を甘酢液に事前に漬け込み、イカの茹で汁を活用することで余分な水分を防ぎ、深いうま味を引き出す辛いイカサラダです。

40分簡単おかず
イカ大根きゅうりにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒甘酸っぱい夜食

Seonkyoung Longestのポッサム

茹でた豚バラ肉の塊をフライパンで焼き、外はカリッと中はしっとりと仕上げ、シャキシャキの大根キムチとともに提供します。

1時間普通肉・メイン
豚肉大根玉ねぎにんにく
外はカリッと中はしっとりおもてなしに最適夜食にぴったり

Kim Jin-soonのゴルベンイソミョン

缶詰のツブ貝の汁を活用して旨味を高めた居酒屋風ゴルベンイソミョン

20分簡単おつまみ
ツブ貝の缶詰ソミョン麺玉ねぎきゅうりにんじん
夜食おつまみ甘酸っぱい

Yoon Yi-ryeonのアグチム

冬が旬のアンコウとホヤ、もやしを使った、甘すぎず深い味わいのレストランスタイルのアグチム。

40分普通肉・メイン
アンコウホヤもやし長ネギ(韓国産)赤唐辛子
おもてなしご飯泥棒辛い

Aha Bujangの牛小腸鍋(ソゴッチャン・ジョンゴル)

薄切り大根と長ネギ、牛小腸をたっぷり使った、深い味わいの辛い牛小腸鍋。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸(ソチャン)大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)青陽唐辛子
スープ料理肉料理おもてなし