トゥクダク・ヒョンのサルチサルステーキとセリのチミチュリ

エアフライヤーで低温で中までしっとりと焼いたサルチサルステーキに、韓国風のセリのチミチュリソースを添えた料理。

🙋 おすすめ

  • 特別な記念日やおもてなしに出す、華やかでクオリティの高い肉料理をお求めの方
  • ハーブの代わりにセリを使い、韓国的な風味を加えたユニークなステーキソースを体験したい方
  • 外はカリッと中はしっとりの王道であるリバースシーリングステーキを家で失敗なく成功させたい方

必要な食材 🛒2人分

  • 牛肉
  • オリーブオイル
  • ステーキシーズニング
  • セリ
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • はちみつ
  • レモン汁

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:牛肉、オリーブオイル、ステーキシーズニング、セリ、玉ねぎ、にんにく、はちみつ、レモン汁。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. サルチサルステーキとセリのチミチュリにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 牛肉、オリーブオイル、ステーキシーズニング、セリ、玉ねぎ、にんにく、はちみつ、レモン汁を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. サルチサルステーキとセリのチミチュリに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
YouTube

トゥクダクヒョンのセリと豚頬肉のステーキ

エアフライヤーで外はカリッと中はジューシーに焼いたセリ入り豚頬肉に、タチウオの塩辛クリームソースを添えた韓国風フュージョンステーキ

40分普通肉・メイン
豚頬肉セリ生クリームタチウオの塩辛ニンニク
変わり種レシピフュージョン料理ホームパーティー料理
YouTube

トゥクダク・ヒョンのチャムナムルのチミチュリステーキ

一般的な家庭用電気炊飯器の保温機能を活用し、完璧なミディアムレアに低温調理したステーキと韓国風チャムナムルのチミチュリソースのレシピ

130分普通肉・メイン
牛肉チャムナムル玉ねぎズッキーニ長ネギ
肉料理ホームパーティー料理特別な日
YouTube

スンウアッパ 鴨のコンフィと胸肉ステーキ

鴨一羽を解体し、もも肉は鴨脂でじっくりと煮込んで柔らかなコンフィに、胸肉は皮をパリッと焼き上げる、正統派の洋風鴨コース料理。

180分難しい肉・メイン
パプリカパウダーバターネクタリンシナモンパウダー
ホームパーティー高級料理ファインダイニング
YouTube

ペク・ジョンウォン ポックサルステーキカレー

厚切りの豚肩ロースを焦げる直前まで香ばしく焼き上げ、肉汁を閉じ込め、玉ねぎの深い風味を加えて作る、高級レストラン風カレー

25分普通ご飯・丼・一皿料理
豚肩ロース玉ねぎじゃがいもにんじんパプリカ
家庭料理高級料理
YouTube

アタッカーシェフ ツナ ハワイアン ハンバーグステーキ

缶詰のツナにみじん切り野菜を加えて作ったパテに、甘いパイナップルと甘じょっぱい醤油ソースを添えた超簡単ハンバーグステーキ

20分簡単肉・メイン
缶詰のツナ玉ねぎ長ネギ青唐辛子おろしニンニク
超簡単ユニーク料理家庭料理
YouTube

ペク・ジョンウォン式 豚肉ステーキ

安価な豚の後ろ足肉を厚切りにし、油で揚げるように焼いた後、醤油とケチャップベースの洋食ソースを煮詰めて絡める、コストパフォーマンス最高のステーキ

20分普通肉・メイン
豚肉玉ねぎニンニクきのこ濃口醤油
超簡単家庭料理コストパフォーマンス