Aha Bujangのジンミチェポックム
マヨネーズとコチュジャンソースを煮詰めて作る、いつまでも柔らかい甘辛いジンミチェポックム
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- ソースにマヨネーズを加えて煮ることで、冷蔵保存しても乾燥イカの細切りが長くしっとり柔らかく保たれます。
- 乾燥イカの細切りを加えた後、強火のままだと焦げる恐れがあるので、必ず火を止めるか弱火で和えてください。
おすすめ
- 時間が経っても硬くならないジンミチェポックムを作りたい方。
- 老若男女問わず喜ばれるお弁当のおかずをお探しの方。
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