オクジュブのスプーンで食べる醤油味の干しイカ炒め

調理のコツ 💡

• 干しイカの細切りをマヨネーズで先にコーティングするように和えておくと、冷蔵庫で保管しても硬くならず、柔らかい食感が持続します。
• 醤油のたれを煮詰めすぎると、干しイカの細切りを加えたときに塩辛くなることがあるので、全体に泡が出てきたらすぐに火を弱めるか止めて和えるのが良いです。

おすすめ 🙋

• ⭐小さなお子様やご年配の方がいらっしゃるご家庭で、柔らかい食感の干しイカ炒めをお求めの方。
• ⭐スプーンでご飯と一緒に軽く混ぜて食べやすい常備菜をお探しの方。