Aha Bujangのサービスエリア風牛肉クッパ

牛肉、大根、豆もやしを旨味が凝縮されるまでじっくり煮込み、サービスエリアの牛肉クッパのピリ辛でさっぱりとした味わいを再現した、ボリューム満点の牛肉クッパです。

必要な食材 10人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛すね肉を使用すると、長時間煮込んだ際にもちもちとした食感と柔らかさがさらに引き立ちます。
  • 豆もやしのシャキシャキ感を残したい場合は、煮込み時間を短縮するか、別で茹でて最後に加えてください。
  • 大容量で作ったクッパは、小分けにして冷凍保存が可能です。温め直しても本来の美味しさを保てます。

おすすめ

  • 自宅でさっぱりとしてピリ辛なサービスエリア風の牛肉クッパを大容量で作りたい方。
  • 酔い覚ましのスープや、数回に分けて楽しめる作り置き用のスープベースをお探しの方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの慶尚風スパイシービーフスープご飯30分簡単汁物・チゲ・鍋
  2. Kim Dae-seokの牛肉スープ50分普通汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Jin-soonの休憩所風バターベビーポテト40分簡単おやつ・デザート
  4. Yoon Yi-ryeonの高速道路休憩所風ベビーポテトロースト20分とても簡単おやつ・デザート
  5. Oh Se-deuk フランス風牛肉スープ ポトム1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
  6. Maeil Matna 焼き野菜と牛肉のサラダ20分簡単サラダ・軽い食事
  7. Aha Bujangのシレギクッパプ2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
  8. Ttukdak Hyungの牛肉チャンテグッパプ1時間5分普通ご飯・丼・一皿料理
  9. オクジュブの干し大根の葉のクッパ30分簡単ご飯・丼・一皿料理
  10. Ttukdak Hyungの肉麺40分普通麺・粉食