Yoon Yi-ryeonのきゅうりのエゴマ粉和え
薄切りにしたきゅうりを軽く塩漬けにしてシャキシャキとした食感を出し、香ばしいエゴマ粉とごま塩で和えた、上品で風味豊かな和え物です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- まず塩漬けにしたきゅうりの味見をし、味が薄い場合は醤油を足してください。
- エゴマ粉がきゅうりに均一に付くように、手で優しくまぶしてください。
おすすめ
- さっぱりとして香ばしいきゅうりのおかずをお探しの方。
- エゴマの風味豊かなきゅうりを楽しみたい方。
- 手軽に定番のおかずを作りたい方。
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